Dihydrogenfosforečnan sodný (NaH2PO4 · 2H2O), tiež známy ako fosforečnan sodný alebo dihydrogenfosforečnan sodný. Je to bezfarebný kryštalický alebo biely kryštalický prášok; Bez zápachu a ľahko rozpustný vo vode, jeho vodný roztok je kyslý a takmer nerozpustný v etanole. Pri zahrievaní stráca kryštalickú vodu a môže sa diferencovať na kyslý pyrofosforečnan sodný (Na3H2P2O7). Bežne sa používa vo fermentačnom priemysle na reguláciu kyslosti a zásaditosti, často sa kombinuje s hydrogénfosforečnanom sodným ako prostriedok na zlepšenie kvality potravín pri spracovaní potravín. Napríklad zlepšenie tepelnej stability mliečnych výrobkov, výroba regulátorov pH a spojív pre ryby a mäsové výrobky.
ADI: 0-70mg/kg (vypočítané podľa celkového fosforu). Dihydrogenfosforečnan sodný sa vyrába hlavne neutralizáciou kyseliny fosforečnej hydroxidom sodným (alebo sódou). Ak sa na výrobu tohto produktu môže použiť chlorid sodný namiesto lúhu sodného alebo uhličitanu sodného, výrobné náklady sa môžu výrazne znížiť. Avšak za všeobecných podmienok nemôže rediferenciačná reakcia medzi chloridom sodným a fosforečnanom nastať spontánne, pretože jeho štandardná voľná energia tvorby je väčšia ako nula. Zváženie odstránenia HCl zo systému je preto uskutočniteľnou metódou.
V posledných rokoch sa čoraz viac rozširuje a sofistikovanejšie využíva technológia extrakcie organickým rozpúšťadlom a čoraz viac sa využíva aj pri výrobe fosfátov. Prebehli diskusie o použití tejto technológie na výrobu dihydrogenfosforečnanu sodného. Typ extrakčného činidla s nízkou rozpustnosťou vo vode, dobrou selektivitou extrakcie pre kyselinu chlorovodíkovú a vysokou účinnosťou extrakcie bol vybraný na odstránenie H+ a Cl - z vodnej fázy roztokov kyseliny fosforečnej a chloridu sodného, zatiaľ čo Na+ a H2 PO{{ 4}} sa zadržia vo vodnej fáze a potom kryštalizujú, čím sa získa produkt NaH2P04.2H20.
Fosfor sa v ľudskom tele vyskytuje dvoma spôsobmi: organickým a anorganickým. Klinicky je meraným krvným fosforom anorganický fosfor v krvi, pričom druhý je väčšinou voľný fosfor a len 12 % sa viaže na plazmatické proteíny. Normálna koncentrácia fosforu v krvi u dospelých je 0.87-1,45 mmol/l, zatiaľ čo u detí je 1.45-1,78 mmol/l. Z určitých dôvodov je znížený príjem fosforu alebo zvýšená potreba fosforu, čo môže spôsobiť hypofosfatémiu a zodpovedajúce klinické prejavy. V tomto prípade by sa mala poskytnúť kompenzácia fosforu. Existuje úzky vzťah medzi koncentráciou fosforu v krvi a koncentráciou vápnika v krvi. Normálne sa súčin týchto dvoch udržiava v určitej mierke. Keď sa koncentrácia vápnika v krvi zvýši, podávanie fosfátov môže znížiť koncentráciu vápnika v krvi.
Dihydrogenfosforečnan sodný sa široko používa ako surovina na výrobu hexametafosforečnanu sodného a pyrofosforečnanu sodného; Môže sa použiť aj na výrobu kože a úpravu kotlovej vody; Ako zlepšovač kvality a prášok do pečiva sa používa ako tlmivý a fermentačný práškový materiál v potravinárskom priemysle a fermentačnom priemysle; Používa sa tiež ako kŕmne prísady, čistiace prostriedky a pomocné farbivá; V potravinárskom priemysle a fermentačnom priemysle sa môže použiť aj ako tlmivý roztok, ako materiál pre fermentačný prášok, ako spojivo a dozrievanie chleba a omáčok, ako práškové kyslé činidlo a ako činidlo na zlepšenie kvality pre svetlo kondenzované mlieko; Môže sa použiť aj ako stabilizátor a spojivo pre mliečne výrobky, ako sú syry, mäso a rybie výrobky, ako pufrovacie činidlo pre prášok do pečiva a ako zmesová soľ na morenie. Príklady aplikácií sú nasledovné:
1) Používa sa na pestovanie vodných rastlín s nízkou koncentráciou fosforu v mikroznečistených vodných útvaroch, patriacich do kategórie čističiek odpadových vôd. Vypestujte si dávku lekien v jazierku bez znečistenia, odstráňte vonkajšie listy, kým nezostanú 3-4, vydezinfikujte ich a preneste ich do 5-litrovej sklenenej nádoby obsahujúcej deionizovanú vodu pri izbovej teplote, osvetlenej 40W slnečným svetlom; Pridajte dihydrogenfosforečnan sodný, agar, glukózu, chlorid sodný a síran horečnatý do deionizovanej vody v sklenenej nádobe; Keď lekno vyrastie nové listy, vytiahnite nové listy a preneste ich do ďalšej 5L sklenenej nádoby naplnenej deionizovanou vodou pri izbovej teplote pod 40W slnečným svetlom; Po určitom množstve osvetlenia ho preneste do predchádzajúcej sklenenej nádoby a pridajte oddelene určité množstvo dihydrogenfosforečnanu sodného, agaru, glukózy, chloridu sodného a síranu horečnatého. Po 30 dňoch kultivácie je možné získať faktor obohatenia a koncentrácie fosforu vo vodnom hyacintu. Schopnosť čistenia odpadových vôd podľa tohto vynálezu sa môže použiť na riadenie eutrofizácie vodných útvarov.
2) Používa sa na prípravu fotokatalyzátora fosforečnanu strieborného naneseného na halloysite, podrobný postup je nasledujúci: pridanie halloysitu do roztoku kyseliny dusičnej, aby sa získal halloysit upravený kyselinou, umiestnenie 4-8g kyselinou upraveného halloysitu do vákuovej filtračnej fľaše, premiešanie to s roztokom dusičnanu strieborného v etanole pod vákuom, čo umožní dusičnanu striebornému úplne vstúpiť do halloysite skúmavky, za stáleho miešania počas 2-3 hodín, separácia tuhá látka-kvapalina, sušenie vo vákuu pri 70-80 stupňoch; Pridajte vysušený produkt do 50ml roztoku dihydrogenfosforečnanu sodného s koncentráciou 0.5-1,5mol/l, miešajte 4-5 hodín, oddeľte pevnú látku a kvapalinu, premyte, a vysušte pri 100-105 stupňoch, aby ste získali fotokatalyzátor na báze fosforečnanu striebra podporovaného Elonitom. Výhodou tohto vynálezu je, že vyprázdňuje vzduch a vodnú paru z potrubia halloysite, čo umožňuje dusičnanu striebornému vstúpiť do potrubia; Odstránenie oxidu hlinitého na vnútornej stene halloysitu môže dosiahnuť účinok pridania priepustnosti svetla a pridania veľkosti pórov; Získané častice fosforečnanu strieborného sa nachádzajú vo vnútri halloysite trubice, aby sa zabránilo agregácii a pádu.
3) Spôsob prípravy kombinovaného hnojiva na výrobu dihydrogenfosforečnanu sodného pre vignu zahŕňa nasledujúce tri procesy: reakčná príprava medziproduktu, príprava dihydrogenfosforečnanu sodného a príprava špecifického zloženého hnojiva pre vignu. Použitie tejto metódy na prípravu dihydrogenfosforečnanu sodného má nielen výhody nízkej spotreby energie, jednoduchého procesu prípravy a nízkych požiadaviek na vybavenie, ale tiež nemá tri čistenie odpadu počas celého procesu prípravy, čím sa účinne predchádza znečisteniu životného prostredia. Okrem toho sa riadením a úpravou teploty a prídavku živín matečného lúhu generovaného počas procesu prípravy dihydrogenfosforečnanu sodného pripravuje špeciálne kompozitné hnojivo vhodné na pestovanie vigny. Použitie tohto kompozitného hnojiva môže tiež zlepšiť výnos vigny, zlepšiť ekonomickú hodnotu, vyhnúť sa znečisteniu pôdy spôsobenému zvyškami hnojív, plne využiť materiály a znížiť náklady.
